FELSZOLGÁLÓT KERESÜNK
A Lujza & Korianderben egy közös cél érdekében dolgozunk nap, mint nap; azért, hogy bárki, aki belép az Ady Endre sétány 5 ajtaján egy pillanatra megálljon, és felejtse el mindazt, amit eddig csinált, vagy ezután fog. Érezze azt, hogy most övé az a perc, az az óra, hogy a kávé, amibe beleszürcsölt, egy picit Brazília forró, napsütötte kávéföldjeire repíti, a sós karamellás csokitorta Párizs macskaköves utcáin kalauzolja, a zöldséges mártogatós pedig a Dunakanyar fenséges dombjaira invitálja őt.
Ilyen életérzés átadása mentén keressük csapatunk új tagját, teljes állásban, egy energikus, emberszerető, kávészerető, angolul beszélő felszolgálót. Hab a tortán, ha mellette tapasztalt barista is vagy.
Ezzel foglalkozunk a
Lujza & Korianderben
Így működünk: egy kis háttérinfó a részlegekről
Így néz ki a munkakörnyezet: Virtuális túra
Rád gondolunk, ha:
megszállott bruncholó vagy, vagy csak szereted ezt a műfajt legalább 1 év tapasztalatod van vendégek kiszolgálásával/kasszakezeléssel
érdekel a profi kávékészítés világa (előny, de nem feltétel, hogy speciality kávéval tapasztalt barista légy) szereted és tiszteled az embereket szeretsz örömet szerezni azáltal, hogy másokat szolgálsz tudsz beszélgetni angolul a mosolygás és nyitottság nem kihívás szereted, bírod a pörgést és a multifunkciós munkát fontos erényednek tartod a őszinteséget és az alázatot
Erre számíthatsz nálunk:
kellemes-, a hatékony munkát támogató munkakörnyezet a váci Duna parton teljes munkaidős állás: heti 4 – 5 nap A Lujza család: azaz egy lendületes, jókedvű, összetartó, szerető csapat, akik nyitott szívvel várnak szuperjófej vendégek fejlődési, tanulási lehetőségek Tudástól, tapasztalattól, ledolgozott napok számától és összetételétől, illetve a nálunk töltött időtől függően 2.400 – 3.200 ft közötti nettó órabér alapú fizetés (ami már tartalmazza a szervízdíjat és a jattot) havi 2-3 hétvégi szabadnap juttatások: napi 1 étkezés + kávé + 20 % dolgozói kedvezmény + képzési lehetőségek + közös programok 1 év közös munka után magánegészségügyi biztosítás egyértelmű-, felelősségteljes feladatkör, segédanyagokkal jó minőségű eszközökkel, modern technológiákkal dolgozunk imádunk a hatékonyság fejlesztésével foglalkozni egyenes, őszinte kommunikáció nyitottság az új ötletekre, megbecsüljük az értékteremtést a tisztaságot, a minőséget és a vendég elégedettséget nagyon komolyan vesszük
ELVÁRÁSAINK
- Ápolt-, tiszteletteljes-, inkább elegáns, mint sportos megjelenés
- Tiszta kommunikáció, pontosság, őszinteség, egyenesség
- Megoldásorientált hozzáállás, amikor csak lehet, járj utána a megoldási lehetőségeknek és utána kérj/kérdezz
- Segítő szándék
FELADATKÖRÖK
- Vendégélmény betartása (megtanítjuk)
- Rendelés felvétel és étel felszolgálás
- Ital készítés
- Étel/ital ajánlás
- A pályád rendben tartása
- A sütispult rendben tartása
- Mosogatás és elpakolás
- Kassza kezelés, számlázás
- Kiszolgáló helységek tisztán és rendben tartása
- Áru átvétel és elpakolás
- Készlet nyilvántartás és rendelés előkészítés
- Naplók nyilvántartása
- Gépek, eszközök karbantartása
- Nyitó/záró rutin elvgzése
- Havi két alkalommal, pult-megbeszélésen való részvétel
Ha szimpatizálsz az értékeinkkel és a feladattal, ha a legtöbb ponton magadra ismertél akkor;
- feltétlenül küldd el nekünk fényképes önéletrajzodat a telefonszámoddal együtt
- és kérjük írj néhány gondolatot arról, hogy mi az ami miatt szeretni fogjuk veled a közös munkát!
- Csak azokat a jelentkezéseket tudjuk befogadni és megválaszolni, amelyek meglfelelnek a fenti feltételeknek
- NEM feltétel, de szívesen vesszük, ha egy videóban mesélsz magadról: mi az, ami miatt szimpatikus az állás?, milyen idevágó tapasztalatod van?, mi az, ami miatt szereted a vendéglátást?, honnan fogsz bejáni?, milyen kapcsolat fűz a Lujza & Korianderhez, ha fűz?
Jelentkezés:
hello@lujzaeskoriander.hu
Barbival, Mátéval, Erikkel (a barista team) Várjuk jelentkezésedet!
Levente és a Lujza & Koriander csapat
ÍGY NÉZ KI EGY MUNKANAP A PULTBAN
Kedd kivételével minden nap 8:00-tól vagyunk nyitva más-más zárási időkkel.
Reggel 7:00-ra kell érkezni, felírni magdat a jelenléti ívre és elvégezni a nyitó rutint. Erre bőségesen elég 1 óra.
Ezt követően indul a nap. 15:00-ig van nyitva a konyhánk, eddig lehet meleg ételt kérni, ezért az eddig tartó időszak szokott a legforgalamsabb lenni. Főleg a hétvégék. Ilyenkor minden figyelem a vendégeken, a rendeléseken, hogy a lehető legjobb élményben legyen részük.
Napközben a fentebb említett feladatokat kell folyamatosan végezni. Reggel és ebédidőben vannak nagyon sűrű órák, közte pedig vannak kicsit lazább napszakok, amikor rendet rakunk, söprünk, takarítunk, rendezzük a sorokat, hogy felkészüljünk a következő sűrű időszakra. És persze olyan is van, hogy reggeltől folyamatosan sűrű a nap. Ezek is általában a hétvégék.
Napközben folyamatosan rendezzük és frissítjük a sütis pultot is.
Nem igazán nálunk unatkozni, ezrét, ha nem szereted a pörgést, akkor nem leszünk a te helyed. Cserébe gyorsan is telik az idő, és persze vannak laza napok is.
Sok törzsvendégünk van, akikkel nagyon jó a viszonyunk, őket gyorsan megismered majd.
Nap végén, előkészülünk a záráshoz, amikor is a zárórutint kell két főnek végrehajtani. Ez nagy vonalakban a takarításból, a kassza elszámolásából és az elpakolásból áll. Erre is egy óra áll rendelkezésre, de bőven előbb meg szokott lenni.
MŰSZAKOK
Hétfő
2 fő: érkezés 7:00, nyitás 8:00, zárás 15:00-tól, általában 15:30-ig tart
Kedd
1 fő: Érkezés 7:00, zárás kb 10:00. Zárva vagyunk, felfőzős nap és family day. Ezen a napon csak a szálló vendégeket reggeliztetjük + ilyenkor leltárazunk és késztjük elő a heti rendeléseket.
Szerda – Csütörtök
2 fő: érkezés 7:00, nyitás 8:00, zárás 17:00-tól, általában 17:30-45-ig tart
Péntek – Szombat
3 fő: érkezés 7:00, nyitás 8:00, zárás 18:00-tól, általában 18:30-19:00-ig tart. Ezen a napon 3 féle műszak van: 7:00 – 15:00, 7:00 – 19:00, 9:00 – 19:00
Vasárnap
3 fő: érkezés 7:00, nyitás 8:00, zárás 17:00-tól, általában 17:30-18:00-ig tart. Ezen a napon 3 féle műszak van: 7:00 – 15:00, 7:00 – 18:00, 9:00 – 18:00
