Ez a weboldal sütiket használ, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A cookie-k információit tárolja a böngészőjében, és olyan funkciókat lát el, mint a felismerés, amikor visszatér a weboldalunkra, és segítjük a csapatunkat abban, hogy megértsék, hogy a weboldal mely részei érdekesek és hasznosak.
FENNTARTHATÓSÁG
Fontosnak tartjuk, hogy minél kisebb ökológiai lábnyomot hagyjunk magunk után ezért
- Nem árulunk műanyag palackos üdítőt
- Szelektíven gyűjtjük a hulladékot
- Külön gyűjtjük a szerves hulladékot, kávé zaccot, amit helyi kistermelők komposztálásra használnak
- Az üvegek döntő többségét visszaadjuk/visszaváltjuk, újrahasznosítjuk
- Támogatjuk a helyi kistermelőket, amit csak tudunk, alapanygot és terméket a Dunakanyarból, illetve Magyarországról szerzünk be
- Etikus forrásból származó kávét forgalmazunk
- Kínálunk környezettudatos alternatívát az egyszerhasználatos poharakra
- Fém szívószálat használunk
- Nem használunk pálmaolajat
- Gyűjtjük és újrahasznosítjuk az esővizet
Érdekes gasztrohős infografikák
Mit jelent az inspiráló fokozat?
A Felelős Gasztrohős Alapítvány saját minősítőrendszere szerint 3 fokozatot különböztet meg: Tudatos – Inspiráló – Mester
Mi az inspiráló fokozatba tartozunk mert a fentieken túl megfelelünk az alábbi kritériumoknak:
- A konyhai zöldhulladékot külön gyűjtjük
- a használt tisztítószerek minimum 50% környezetbarát minősítésű
- Minimum 5 fajta BIO minősítésű alapanyaggal dolgozunk
- Van nálunk vegetáriánus és vegán főétel (ezek vannak döntő többségben)
- Folyamatosan törekszünk a környezetterhelés csökkentésére
