Home Barista Workshop
3 óra, 2 barista, 5 kávékóstolás és holnaptól jobb kávét készítesz otthon
Már régóta szerettük volna folytatni az események szervezését a Lujza & Korianderben, de talán most alakul először úgy, hogy ezt meg is tehetjük.
Elsőként egy Home Barista workshoppal kezdenénk, azoknak, akiket kicsit mélyebben érdekel mi fán terem a kávé és mi történik vele, amíg eljut a termőterületről a csészédig.
Ezen a 3 órás, gyakorlati workshopon megmutatjuk azt a 10–15 alap dolgot, ami valóban számít:
– az őrlés, a víz, az arányok és az eszközök használata és hogy ezek hogyan befolyásolják a kávé ízét.
A workshop kezdőknek és újrakezdőknek szól, akik:
kotyogóst, AeroPress-t, V60-at vagy automata gépet használnak
szeretnék érteni, mitől lesz savas, keserű vagy kiegyensúlyozott a kávé
a saját eszközeikből szeretnék kihozni a maximumot.
A cél egyszerű: a workshop után tudatosabban készíts kávét otthon, és már másnap reggel érezd a különbséget.
Esemény ára
Ár: 22.000 Ft/fő
Maximális létszám
10 fő
Időpont
05.10. vasárnap 09:00
Helyszín
PüspökVác kávézó
Otthon készítesz kávét, de érzed, hogy lehetne jobb?
Nem kell új gép. néhány változtatás is elég.
MIRŐL LESZ SZÓ?
☕ A kávé ízét befolyásoló 3 kulcs tényező: őrlés, víz, arányok
☕ Különböző otthoni kávé készítési módok: kotyogós, AeroPress, V60, automata eszpresszó gép
☕ Hogyan változtatja meg az őrlés a kávé ízét
☕ Miért lesz túl keserű vagy túl savas a kávé — és hogyan korrigáld
☕ 5 tételes kávékóstolás (cupping) közös elemzéssel
☕ Kérdések, saját tapasztalatok megbeszélése
KIK TARTJÁK?
A workshopot a Lujza & Koriander baristái, Máté és Erik tartják, és az otthoni kávézás leggyakoribb kérdéseire adnak gyakorlati válaszokat.
NEKED SZÓL, HA
• szoktál otthon kávét készíteni
• szeretnél finomabb kávét a jelenlegi eszközeiddel
• érdekel a specialty kávé világa, de nem tudod, hol kezdd
• szeretnél tudatosabban kávét és eszközöket választani
• szeretnél érteni, mi történik a csészében
📅 Dátum: 2026. május 10. vasárnap
⏱️ Időpont: 9:00–12:00 (Érkezés: 8:45)
📍 PüspökVác kávézó – 2600 Vác, Galamb u. 1.
💰 Workshop ára: 22.000 Ft
LÉTSZÁM
Maximum 10 fő, hogy mindenkinek jusson személyes figyelem és kérdezési lehetőség. Az esemény minimum 6 fő jelentkezése esetén kerül megrendezésre.
MIT TARTALMAZ?
✓ 3 órás interaktív workshop
✓ 5 tételes kávékóstolás (cupping)
✓ hasznos gyakorlati tippek otthonra
✓ otthoni eszközök bemutatása
✓ kérdezz – felelek
✓ workshop utáni részletes összefoglaló PDF anyag
MIT HOZZ MAGADDAL?
Kíváncsiságot, esetleg a kedvenc bögréd, a többit mi adjuk. ☕
Jelentkezz az eseményre az alábbi gombra kattintva!
Ismerd meg ügyes baristáinkat is, akik a workshopot tartják:
MÁTÉ
Máté vagyok. Hat éve kezdett el érdekelni a kávék világa. Onnan jött az ötlet, hogy nagyon sok rossz kávét ittam, hanyag pultost láttam és szerettem volna bizonyítani, hogy lehet ezt jobban is csinálni mint az átlag.
Nincs különösebben kedvenc kávém, de ha leraknaknának elém egy öt csomag kávét különböző országokból és lenne köztük egy száraz kolumbiai tétel, akkor biztosan azt választanám.
Célom, hogy minél pontosabb és jobb csésze kávét tudjak a vendégek elé tenni, mind ízben, mind pedig esztétikailag.
ERIK
A kávéval már gyerekként kapcsolatba kerültem. Nagymama klasszikus kotyogósából kaptam egy keveset jó sok tejjel amolyan latte machiato jelleggel.
Komolyabb érdeklődés 2016-ban jött, mikor egy költözés alkalmával kaptam egy French Presst és láttam egy videót youtube-on, amin a Mantra kávézó tulajdonosai beszélnek a kávékészítésről és a specialty kávéról.
A távol keleti kávék a kedvenceim, pl Szumátra, Jáva. Testesebb, mint egy afrikai. Gyümölcsös, fás, fűszeres ízjegyekkel.
A kávé nem pusztán egy keserű ital, amit lehúzunk és rohanunk tovább az életben. Hanem egy ital, lehetőség arra, hogy egy kicsit utolérjük önmagunk és belecsempésszünk egy kis én időt minden egyes ital készítésébe.
Jelentkezés a Home Barista Workshopra
A jelentkezés a workshop díjának kifizetése után válik érvényessé!
Vendégek véleményei
Rólunk mondták
Szállás
Étterem
- Cím: 2600 Vác, Ady Endre sétány 5
Lujza & Koriander
Menüpontok
Az éppen aktuális süti/reggeli/ebéd/ital kínálatot, programokat és bennfentes információkat napi szinten tesszük fel közösségi oldalainkra. Kövess minket!
Szállás
Étterem
- Cím: 2600 Vác, Ady Endre sétány 5
Lujza & Koriander
Nyitvatartás
Hétfő: ZÁRVA
Kedd – Csütörtök: 8:00-16:30
Péntek – Vasárnap: 8:00-18:00
Az éppen aktuális süti/reggeli/ebéd/ital kínálatot, programokat és bennfentes információkat napi szinten tesszük fel közösségi oldalainkra. Kövess minket!