A kávé útja a földektől a csészédig

Az esemény betelt.

Már régóta érik bennünk, hogy eseményeket szervezzünk a Lujza & Korianderben, de talán most alakul először úgy, hogy ezt a vírushelyzet és az idő is engedi.

Elsőként egy kávés eseménnyel kezdenénk, azoknak, akiket kicsit mélyebben érdekel mi fán terem a kávé és mi történik vele, amíg eljut a termőterületről a csészédig.

Erről a témáról szeretnénk veletek egy beszélgetést kezdeményezni, egy kis kóstolóval egybekötve, ahol Dorkával mesélnénk az Costa Ricán szerzett tapasztaltakról, Losonczy Marci (@Marancoffee) pedig hozná egy kávéforgalmazó széles rálátását.

Egy aktív beszélgetésre invitálunk benneteket, ahol mutatjuk a vezérfonalat, de bárhol bele lehet kérdezni és bármely témánál elidőzhetünk egy kicsit.

Facebook esemény ITT »

Esemény ára

Ár: 4.000 Ft/fő

Maximális létszám

10 fő

Időpont

03.29. kedd 18:00

Helyszín

Lujza & Koriander

TEMATIKA

1. rész: a kávé útja a palántától a csészéig: 45-60 perc

TÉMÁK, AMIKET ÉRINTÜNK
• hozunk costa ricai kávé cseresznyét
• beszélünk a farmról, termesztés menetéről, a kávé cserjéről
• fair trade – etikus kávé, fizetések, árak
• mennyi nyers bogyó kell 1 kg pörkölt kávéhoz
• mennyi veszteség van az egyes fázisokon, mekkora az ökolábnyom, mit lehetne tenni?
• kávé útja, beszélünk a főbb állomásokról
• kávé készítés + eszközök, ebbe nem megyünk bele túl mélyen, csak néhány eszköz erejéig, de azokat élesben ki is próbáljuk
• a kóstolós művészete, objektív kóstolás, hogy állapítjuk meg, hogy jó-e a kávé

2. rész: Kóstolás és kötetlen beszélgetés

• kávé lekvár & kovászos kenyér
• kávé bor
• cascara
• V 60
• Aeropress
• espresso
• beszélgetünk mindegyikről egy picit

RÉSZVÉTEL DÍJA: 4.000 Ft

Mely összeg előre utalandó. Csak annak a jelentkezését tudjuk elfogadni, akitől beérkezett a részvételi díj. Erről visszaigazolást küldünk

JELENTKEZÉS

Az oldal alján kattints a ‘Jelentkezem az eseményre’ gombra, majd töltsd ki a jeletkezési lapot (1 perc).

A jelentkezés után küldünk egy visszaigazoló e-mailt, amiben szerepel majd minden utalási információ.

Az összeg beérkezéséről visszaigazolást küldünk. A jelentkezés akkor válik véglegessé, ha e-mailben visszaigazoltuk a részvételi díj beérkezését.

Várunk sok szeretettel, sztorikkal és kávés különlegességekkel!

Make love (or coffee), not war!
Dorka, Levi, Marci

Szállás

Étterem

Lujza & Koriander

Menüpontok

Az éppen aktuális süti/reggeli/ebéd/ital kínálatot, programokat és bennfentes információkat napi szinten tesszük fel közösségi oldalainkra. Kövess minket!